O dessorador é um utensilio utilizado em conjunto com as formas com a finalidade de proporcionar o acabamento nos queijos prensados, permitindo o formato liso da casca.
Pode ser empregado como COADOR do leite para a fabricação de produtos lácteos e Doce de Leite.
Dimensões: 29,5 cm x 29,5 cm. Preço por unidade.