O dessorador é um utensilio utilizado em conjunto com as formas com a finalidade de proporcionar o acabamento nos queijos prensados.
Sua medida é dimensionada conforme o tipo de forma a ser utilizada sendo portanto parte do conjunto de enformagem de queijos.
O queijo prensado com dessorador, apresenta crosta lisa e fina. Dimensões: 16,8 cm de diâmetro.
Preço por unidade.
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