DOCINA - LINHA VEGANA
O KIT PARA ELABORAÇÃO DE IOGURTE VEGANO é uma novidade no mercado, permitindo a elaboração de seu próprio iogurte de base vegetal.
É composto de:
1 Termômetro LATICÍNIOS (-10+110ºC);
5 ENVELOPES FERMENTO PARA IOGURTE - BASE VEGETAL.
O FERMENTO PARA IOGURTE - PLANTA BASED vem sob a marca comercial DOCINA LINHA VEGANA e deve ser utilizado conforme a tecnologia proposta (ADIÇÃO AO LEITE ou EXTRATO VEGETAL).
SACHÊ DEVIDAMENTE BALANCEADO PARA O PREPARO EM LEITE VEGETAL.
Conteúdo do envelope: 5 gramas. Temperatura de conservação: no congelador ou freezer. Permite-se o transporte em temperatura ambiente, apenas para envio (via SEDEX) ou outra modalidade expressa.
O que determina a eficácia do desenvolvimento do fermento lácteo não é a quantidade contida no envelope mas a concentração de bactérias lácteas selecionadas.
A característica final está intimamente relacionada com o balanço adequado do extrato vegetal e sua origem, o que difere devido aos mais variados extratos vegetais e suas composições influenciadas por seus constituintes.
Validade indicativa no rótulo até 1 ano contados a partir da data de fabricação.
